2009年5月1日(金) 夕食(金目鯛と豚の鍋)

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Nice!

イメージ 1オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。【ひとこと】今日の夕食は「ごった煮(ごたごた鍋)」。昨日の茹で豚の、茹で汁を土鍋に入れて火にかけ、野菜と厚揚げと魚を切りながらどんどん入れ、茹で豚の残りをのせてワーッと煮たらでき上がり。味付けはせず、いつもの自家製即席ポン酢(しょうゆとみりんと酢を同割で混ぜるだけ)をかけながら食べました。日中、汗ばむような陽気で、夜になっても暖かい日の鍋は、冬の寒い日の鍋と違って、体を芯から温めるようなものではないけれど、冷めても(冷え切らないので)美味しく感じられるという別の良さもあるんだな〜と思いました。*****8歳は、下校後、学童ではなく友人宅にお邪魔していました。そのまま夕食までごちそうになって、20時半に大満足の笑顔で帰宅。このお宅にはいろいろお世話になっていて、give&takeで言うと「take×10(ご好意をいただく一方)」というくらい、アンバランスなお付き合いをしていただいてます。★3分づき米ご飯★金目鯛と豚の鍋 ◎茹で豚の煮汁と肉(昨日の残り)、かぶ、しめじ、人参、長ねぎ、厚揚げ、金目鯛、  白滝、自家製即席ポン酢。★卵納豆(ひき割り納豆+卵)★おばあちゃんのらっきょう★かつおふりかけ(アンパンマンの中身)☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆<https://food.blogmura.com/>