4月30日の晩ご飯筍・豚肉・わかめの木の芽炒め豚バラがなかったので、切り落としで。豚バラの時は、そのまま焼くけど、赤身の多いお肉だったので、塩・胡椒・酒を揉みこんでから焼きました。お肉にも水分補給してあげて柔らかく仕上げましょ♪前日に引き続きネブリナ・シャルドネをオープン♪水菜とトマトのサラダ　ごま油でカリカリに焼いたじゃこをのっけて、ポン酢をかけただけ。もやしのピリ辛和えもやしを茹でてザルにあげて冷まし、水気をふき取ってから、ごま油、塩、胡椒、鶏がらスープの素、粉唐辛子、ナンプラー（ほんの少しだけ）、ごま、青ねぎで和えました。味付けは、いつものごとく適当ね（笑）しめさば　もちろん市販品♪トラ豆の煮物（母作）昨日も、なんだかんだと食べすぎたわ～(^_^;)いつも遊びに来てくれてありがとう♪ランキングに参加しています。1クリックしていただけるとうれしいです（*^_^*）