【ひとこと】
毎度の粗食に、たんぱく質はなくていいの？と聞かれそうです。
脂質（精製油＆肉の脂）はできる範囲で控えめに、
たんぱく質は、3食の穀類と夕食のおかずで、必要かつ十分量が確保できると思っているので、
こんな朝ご飯もアリ。
朝食に子ども達が「ご飯よりパン」を欲しがることに対して、
6歳と3歳の2人に「ご飯の話」をしました。
「ご飯の粒々の、じわじわエネルギーは、お昼までの元気が続くもとになるの。
粉でできているパンは、パッと元気になるけど、ストンとお腹が空くジェットコースター型だから
勉強やお散歩の途中で元気の玉が切れやすいんだよ」とか
「日本人はお食事のことをご飯っていうでしょ？　ごパンじゃないよね。
ご飯を食べるのがごはんっていうことだと思うよ」などなど。
特に説得しようと言う意図はなく、ご飯食のよさを話しておこうと思っただけでしたが
珍しくおフザケモードを休んで聞いていた2人、
「やっぱり、朝はご飯食べるよ」
と口をそろえて言いました。
「ご飯食べたら、パン食べていい？」と付け加えたので
「しっかりご飯を食べても、まだお腹にすき間があったらね」と答えました。

★3分づき米ご飯
　＊子ども達には、海苔巻を作りました。
　　かつおふりかけ（生活クラブ製品）巻きと、チーズ巻き。
　＊そして、ご飯をしっかり食べた後、パンもちゃっかり食べてました。
　　でも、当然のことながら、いつもほどはパンが入らなかった3人です。
★もずくトマト（子ども達はトマトのみ）
★南瓜のバター煮（余しもの。大人と6歳のみ）
★シンプルポテサラ（残りもの。これも大人と6歳のみ）
★梅干し、あさりのしぐれ煮（大人のみ）
★飲み物（全員麦茶＋1歳は母乳も）