2009年4月30日(木) 夕食(ポークチャップ)

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Nice!

イメージ 1オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。【ひとこと】塊肉を茹で豚にして、からし醤油なんかいいな…と思っていたのですが、700gの塊を茹でて(圧力鍋で15分加圧)、冷まして包丁を入れてみたら、まだ少し赤い部分(若干生っぽいところ)が残っていたので、マヨネーズで焼いて、ケチャップ+ソースで味をつけました。焼き油にマヨネーズを使ったのは、「今日の変化球」ですが、いちおう「ポークチャップ」です。★3分づき米ご飯★かぶとわかめとお揚げの澄まし汁 ◎かつお節ミニパック(入れっぱなし。具として食べちゃいます)、かぶ、わかめ、油揚げ、  しょうゆ、塩。★ポークチャップ ◎茹で豚(スライス)…10枚、マヨネーズ/ケチャップ/中濃ソース…大さじ2ずつ。★茹でブロッコリ(塩)★水菜のサラダ(胡麻ドレッシング←ゴマ自家製即席ポン酢+ごま油)★ひき割り納豆☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆<https://food.blogmura.com/>