【材料】・卵…1個・牛乳…卵と合わせて100g・素精糖…大さじ2・国産薄力粉…100g・重層*…小さじ1/2　*ベーキングパウダーを切らしちゃったので、重層で代用。　　ベーキングパウダーの半分を目安いに使いました。・抹茶…小さじ1・甘納豆…100g入り1袋【作り方】　　　〓ボウルを秤に載せてスイッチを入れます（載せてからスイッチを入れるとゼロに表示される）。〓卵を割り入れ、100（g）になるまで牛乳を入れます。〓秤からおろして、砂糖を入れ、泡だて器で混ぜます。〓再びボウルを秤に載せてゼロに表示します。〓小麦粉を100（g）になるまで万能こしを通して入れたら、秤からおろして重層と抹茶を入れ、　泡だて器で混ぜます。〓甘納豆を入れてゴムべらで混ぜ、クッキングシートを敷いたミニパウンド型に入れて　20分蒸します。　【ひとこと】甘納豆入りの抹茶蒸しパンです。「卵＋牛乳＝100g」にしたので、生地はやや固め。甘納豆が沈みにくかったのは良かったと思いますが、蒸しパンに求められるソフト感は“あと一歩”という印象が残りました。「卵＋牛乳＝125 or 150g」と比べてみます。☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆＜https://food.blogmura.com/＞