「ほうれん草のロールケーキ」です☆

今度のイベントのテーマが「野菜」なので、カフェでお出しするケーキも、販売する焼き菓子も、ワークショップも全て野菜・やさい・野菜！

沢山ある野菜の中でも、ほうれん草の綺麗な緑色が生菓子に向いていると思ったので、ロールケーキに仕立ててみました。＾＾

以前トマトのロールケーキも紹介しましたが、ワークショップとかぶってしまうので、こちらのほうれん草に決定です☆

なんと１本のロールケーキにほうれん草が１束まるごと入っています！

それなのに全く青臭くなく、ほんのりとした苦味はまるで抹茶のよう。ちゃ～んとほうれん草の香りもします。

よ～くスポンジを見てみると、ほうれん草の繊維がたっぷり入っているのが見えます。

とっても体に良さそう♪

昨日開かれたミーティングでは、「さつまいものブリュレ」も「ほうれん草のロールケーキ」もどちらも好評を得る事が出来ました。

イベントに足を運んでくださった方が喜んでくださるように、まだまだ美味しい研究は続きます。。。

さぁ、次なるお菓子は何でしょう？＾＾

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きょうのむすこっち。

イベントのミーティングが我が家で開かれたので、息子の大好きなアッキー先輩（３歳）がやってきた！

アッキー先輩は、息子の「鉄」の師匠。（笑）

家に入るなり、速攻でプラレールのところに走り寄っていく程。＾＾

私達がミーティングをしている間も、二人仲良くプラレールで遊び、アッキー持参の「ドクターイエロー」（黄色い新幹線）のＤＶＤを夢中で見たりしていました。

帰省後の、ちょっぴり寂しかった気持ちがアッキー先輩のお陰で吹き飛んだみたいです☆

時間になってアッキーが帰ってしまった後は、疲れたのかグッスリと昼寝をしました。

今日は一日家で過ごさせてしまったけど、大好きなアッキーと遊べて息子は大満足だったことでしょう！

久し振りに寝顔の写真。成長と共に寝顔も変わっていきます。＾＾