【材料】・ぬるま湯…1カップ・ドライイースト…小さじ1・砂糖（素精糖）…大さじ2・バター（溶かしておく）…大さじ2・国産強力粉…300g・塩…小さじ1（≒5g）　　　【工程メモ】　・生地作り…〓2Lの保存容器にぬるま湯とイーストを入れ、箸で混ぜて溶かします。　　　　　　〓砂糖、バター、強力粉の1/2（目分量で半分）を入れてよく混ぜます。　　　　　　〓塩を入れて混ぜたら、最後に強力粉の2/2を入れてよく混ぜます。　　　　　　〓パックの蓋をして1度目の発酵へ。・1度目の発酵（フロアータイム）…60分→ガス抜き→30分（35℃のオーブン発酵）。・ベンチタイム…なし。・2度目の発酵（ホイロタイム）…40分（35℃のオーブン発酵）・焼成…180℃に設定したオーブンで15分（予熱なしのコールドスタート）→200℃にあげて2分。　　　【ひとこと】“こねないパン”シリーズの51回目。朝5時半という遅めのスタート、8時焼成終了でしたが、いつもより遅出の日だったので、5歳の朝食に間に合い、2個ぺロリ。残りは夕食後に皆で食べました。配合の割にシンプルな味だったのは、酵母の種類（ドライイーストより白神酵母の方が、自然の甘さとしっとり感が強い）が原因か、こねていないからか、どっちかなぁ？？？☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆<https://food.blogmura.com/＞