磯の香り漂う塩辛焼飯

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Nice!

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おはようございます(*^_^*)いや〜ほっかいど〜〜〜!!秋風がすごく気持ちが良いですw
料理もおいしいしwん〜帰りたくない。でも帰らないといけないのかぁ…。さよなら北海道。でかかった
昨日ホテルで寝る前にマッサージを頼んだらあえなく本日モミ返しw痛タタタッ…。
お金を払ってまた逆にこってしまった俺。何をやってるのか意味不明です。俺ってモミ返しになる体質なんですかねぇ。
以前も東京でマッサージを受けたら全身打撲のようになったっけなぁ・・・さて今日は仙台帰国?ですw。本土はまだ暑いのかなぁ?どうなの斉藤さんw
'''磯の香り漂う塩辛焼飯'''
材料(二人前)
ご飯 茶碗大盛2膳分
イカの塩辛 100g(市販の物でOK今回は自家製・レシピは「和食がいちばん」に掲載)
万能ねぎ 5本(2cm程度にカット)
にんにく 1片(スライス)
バター 20g
青海苔 少々
七味唐辛子 少々
炒りゴマ 少々
'''作り方'''
フライパンにバターを溶かしてにんにくを炒めて香りを出します。そこに塩辛を加えて炒めていきましょう。ある程度火が通ったところでご飯を加えて全体をほぐしながらいためていきます。味を見て足りないようなら塩辛、もしくは塩で味を調えてください。全体がパラパラになってきたらお好みで七味で辛味をプラス。仕上げに万能ねぎを加えてざっくり混ぜたら火を止めて器に盛り付け。上から青海苔と炒りゴマを振って召し上がれ。
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