<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分あさり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１パックバター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１５g酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 適量ネギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜<作り方>１．あさりは、塩水につけて鍋の蓋などを覆い、　　３０分～１時間くらいおく２．１をざるにあげ、こすり合わせるように洗う３．フライパンにバターを溶かし、２を入れ、　　酒を加え、アルコール分を飛ばし蓋をする４．殻が開いたら、器に盛って、煮汁をかけ、　　ネギを散らす＊　久しぶりに、あさりの酒蒸し、作ってみました。　　 お酒の肴にもなり、とっても美味しく頂きました。　　 旦那さんより「ヒット～！」出ました。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking⇒リニューアルして見応えあり★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング5位vege dining　野菜のごはんさんの[葉酸補給に☆ほうれん草の香り白和え]です。