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おはようございます＾＾今朝は札幌の朝。昨日は小雨と風が吹き付ける天気からはちょっと回復され青空が広がった朝です。昨日はとあるご自宅訪問ロケをしてきたんですけど外からの絵を撮る時に寒くて涙がとまりませんでした…。そんな収録が放送されるのはhanaテレビですがGWで北海道も花が満開の頃なんでしょうねぇ。いやぁ〜昨日伺ったご自宅がこれまたおしゃれで。本当に帰りたくなくなるようなお家でびっくりしました。ひとの家に大勢で駆けつけたにもかかわらず笑顔で快く取材をお受けしてくださったご夫婦には本当に感謝いたします。ありがとうございました。昨日は終わってから打ち上げに「夜空のジンギスカン」という札幌中央区にあるお店に。ここは二回目。以前に紹介されてとても美味しく、今回もそこに連れて行ってもらいました。前回はこうつまと一緒に食べたんですけどお肉がとても上質。癖なんてどこにもない。やわらかい。タレも美味しいお店です。たらふく食べたのですが、ジンギスカンはヘルシーといういいわけも有りますからねｗさて、今日はhanaテレビの生出演。それが終わればホッと出来ます。そんでもって飛行機で帰るときにゾッとするんでしょうねぇ。なにはともあれ北海道っていいところですね〜＾＾

先日お知らせしたテレビ朝日の「芸能界エコレシピ名人決定戦」の放送の詳細がわかりました。４／２５（土）１３：５５〜　１月にＯＡした再放送→こちらは、関東ローカルです。　　　　　　　１９：００〜　「芸能界エコレシピ名人決定戦 →こちらは、全国ネットでＯＡされます。

'''食感ミートボール'''材料（二人前）市販の生ハンバーグ　１２０ｇ×２個ごぼう　1/2本（粗みじん切り）いんげん　5本（粗みじん切り）揚げ油　適量（合わせソース）トマトケチャップ　大さじ３中農ソース　大さじ１バター　１０ｇ

'''作り方'''生ハンバーグはボウルでこね直し、そこにごぼうといんげんを加えて丸く形を調えます。それを１７０程度の揚げ油でじっくり火を通しましょう。あがったら油切りをしておきます。フライパンなどに合わせソースの材料をすべて合わせて火にかけ、温まったところで先ほどのミートボールを加えて出来上がり。

'''ポイント'''野菜で量増しするとともにコリコリした食感が何とも言えません。ミートボールで楽しんでもハンバーグにしてもＯＫです。ハンバーグの場合はフライパンで焼きましょう。お弁当にも最適で野菜嫌いなお子さんでも食べれます。

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