<材料> 2人分だんご麺 1袋(130g)[a] きな粉 50g 砂糖 大さじ3 塩 少々<作り方>1.麺を15分茹でて、ざるにあげ、器に盛る2.[a]を混ぜ合わせ、2にかけて、まぶしならがら頂きます
以前、友達から貰って作っただんご汁が最高に美味しかったので、湯布院に行ったら、必ず買おうと思って、4食分どか~んと(笑
だんご汁には、2袋使って、野菜もたっぷり入れて作ったのですが、実は、これが失敗。上の絵のように、南部鉄の鍋で作ったら、色が出ちゃって・・・(^^;;急遽、こちらの土鍋に入れましたが、味はごまかせない。一応、成功レシピは、
こちらから。
湯布院では、忘れずに柚子胡椒買って来ました。だんご汁にも、つけながら食べましたよ。また、ラーメンにも入れると、美味しいですよね。
ハーブ園に行った時に見つけたハーブティ。ビスケットのような香りがすると言われ、それは珍しいなと思って。「ウインタータイム」といって、ハイビスカス、ローズヒップ、シナモン、オレンジピールなどが入っていて、香りが凄くいいの。
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