2009年4月24日(金) ココア蒸しパン(ベーキングパウダー)

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Nice!

イメージ 1オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。【材料】・卵…1個・牛乳…卵と合わせて150g・黒砂糖…大さじ2・国産薄力粉…100g・ベーキングパウダー*…小さじ1 *日東富士製粉製(添加物の少ないタイプです)・ココア…大さじ1【作り方】   〓ボウルを秤に載せてスイッチを入れます(載せてからスイッチを入れるとゼロに表示される)。〓卵を割り入れて、150(g)になるまで牛乳を入れます。〓秤からおろして、砂糖を入れ、泡だて器で混ぜます。〓再びボウルを秤に載せてゼロに表示します。〓小麦粉を100(g)になるまで入れたら、秤からおろしてベーキングパウダーとココアを入れ、 泡だて器で混ぜます。 *粉類はふるわなくても問題なし。〓カップに流し入れて、1cmの水を張った鍋に並べ、10分蒸します。 【ひとこと】今日はココア蒸しパン。粉100gに対してココア大さじ1は、やや多め。苦味ばしったところが、大人向き。子どもには、大さじ2/3〜1/2くらいがよさそう。☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆<https://food.blogmura.com/>