<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　４人分米　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３合タケノコ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ３００g油揚げ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２枚[a]　　だし汁　　　　　　　　　　　３合　　薄口醤油　　　　　　　　 大さじ２　　酒、みりん　　　　　　　　各大さじ２塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 小さじ１/３木の芽（自家製）　　　　　　　　　　　　　　　適宜<作り方>１．米は炊く３０分前に洗って、ザルにあけて水気をきっておく２．ゆでたけのこの穂先を縦に切り一口大に切る　　根元は薄く切り、一口大に　　油揚げは、さっと熱湯をかけ油抜きをし薄切りにする ３．鍋に[a] の材料と２のたけのこ、油揚げを入れて煮含め、　　冷めたらザルに上げ煮汁と分ける４．炊飯器に１の米を入れ、３の煮汁と塩を加えてだし汁を　　目盛りまで注ぎよく混ぜて、たけのこ、油揚げをのせて炊く５．炊き上がったら、全体を混ぜて、木の芽を散らす＊　またまた、茹でタケノコをお友達から頂き、念願の筍ご飯に。　　 何とも上品な味がし、季節のものを味わう事が出来ました。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking⇒リニューアルして見応えあり★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング10位aiai @cafeさんの[竹の子チャーハン]です。