4月のインド料理教室の「ひよこ豆のチキンのカレー」をさっそくご自宅で作っていただきました。いつもご自宅での成果をご報告くださるＴ様の作品です。Ｔ様はだいたいその日のうち、あるいは翌日には復習されているようです。２食連続、あるいは２日連続インドカレー（しかも同じメニュー）で大丈夫なのか余計な心配をしてしまいますが、忘れないうちに復習するのはとても大事です。今回は豆だから翌日にしか作れなかったということですよね。ご帰宅後に豆の仕込みをしたってことですよね〜。講師としても大変うれしく思います。Ｔ様の作品はいつも色がとてもキレイです。色は見た目がキレイでおいしそうなのは勿論のことですが、味にも大きく関係します。Ｔ様は何度も受講されていますので、すでに一連の要領を把握されているということもありますが、やはり復習初回でこの仕上がりは素晴らしいですね。