8月21日のお弁当

ピリ辛和風酢豚
甘長唐辛子の塩・胡椒炒め
鮭わかめ入りオムレツ
ごぼう天

先週の天気予報で、今週からちょっと涼しくなるって言ってなかったっけ？
あいかわらず、暑いんですけど〜(；一_一)

『ピリ辛和風酢豚の作り方』
?生姜焼き用の肉を一口大に切り、塩・胡椒・酒で下味をつける。（←ここまで前日）
??を半分に折って片栗粉をまぶし、両面こんがり焼いてお皿に取り出す。
?火を止め、フライパンをキッチンペーパーできれいにしてから、めんつゆ、みりん、米酢、豆板醤を入れて煮立てる。そこへ?を戻して味を絡めて出来上がり。

いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）