8月20日のお弁当

ピリ辛ポークチャップ
甘長唐辛子の塩・胡椒炒め
鮭わかめ入りオムレツ
いか入り天ぷら

昨日は、お給料日。でも、今月は、ちょっと節約しなきゃだわ！
いつもより、クーラーをよく付けてるから、電気代の請求が来るのが怖いよ〜(――;)

【ピリ辛ポークチャップの作り方】
?生姜焼き用の肉を一口大に切り、塩・胡椒・酒で下味をつける。（←ここまで前日）
??を半分に折って片栗粉をまぶし、両面こんがり焼いてお皿に取り出す。
?火を止め、フライパンをキッチンペーパーできれいにしてから、ケチャップ：チリソース：米酢：ウスターソース＝2:1:1:1を入れて混ぜる。そこへ?を戻して火をつけて調味料を絡める。荒挽き黒胡椒をたっぷり振ったら出来上がり。

いつも遊びに来てくれてありがとう(*^。^*)