山芋と豚肉の磯辺焼きと「たまに行くカレー屋さん」

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Nice!
Blog調理時間 15分  (2人前)子ども評価 ★★★  (なんやこれ??山芋ってドロドロしてないんやん  シャキシャキしてて食べやすいけど・・普通かな)嫁さん評価 ★★★★ (海苔の香りと山芋の食感がいいわね  豚肉がなかってもええんちゃうの?)「豚肉がポイントなんですけど!!」と心で叫んでいました(爆)山芋を切って豚肉を巻いて海苔を挟んで焼いただけですでも、これはお酒の肴にはぴったりですよ今回は味つけはポン酢をベースにしましたが豚肉が入ってるから甘辛くしても美味しいと思いますよ【材料】山芋・・・                 4㎝分豚バラ肉(薄切り)・・・          4枚焼き海苔(カット)・・・          8枚焼きタレポン酢・・・                大さじ3醤油・・・                 小さじ1砂糖・・・                小さじ1/2水・・・                  大さじ1【作り方】1.山芋は皮をむき1cm厚みに輪切りし半分に切ります2.豚バラ肉は横半分に切ります3.焼きタレの材料は合わせておきます4.山芋に豚肉を巻いて焼き海苔で挟みます5.熱したフライパンにサラダ油を入れて中火で(4)を焼きます  豚肉におおかた火が通れば焼きタレの材料を加えて  ひと煮立ちしたら器に盛りフライパンに残ったタレを   かけていただきます*あまり焼きすぎないで山芋のシャキシャキ感と  ホコホコ感を楽しみましょう海苔がいい香りを出してくれますよBlog_2人気ブログランキングへ←ポチっとしていただけると励みになります(^^)v「家族でたまに行くカレー屋さん」Blog_3「京都洋食屋カレー」スパイシー つかしん店休みの日に子どもに「今日の昼買い物行くけど何?食べたい」と聞くと「マクドナルド」「びっくりドンキー」に続いてでてくるのが「カレー屋さん」ですそう、娘達のカレー屋さんはこの「スパイシー」なのですこの店、何がどう美味しいかって??普通に美味しいのです(笑)辛さも「甘口」、「中辛」、「辛口」の三種類から選ぶだけですでも、娘達はここのカレーの味に慣れているので大好きなのです私が行くともれなく注文するのがこれBlog_4「チキンカツカレー」中辛 650円ですこのお店の、人気N.O1らしいのですカツはBlog_5分厚くもなく薄くもなく丁度いい感じですお店の名前が「スパイシー」ですが言うほどスパイスが利いてる感じもしませんが万人に受ける味のように思いますよこの日は携帯のクーポンでBlogdsc00254「グリーンサラダ」180円がサービスでした(^^)vこの日は暖かくてお出かけ日和でした「つかしん」の中にある小さい噴水の場所では小さい子供たちがパンツ 一枚になって遊んでいましたBlog_6この噴水のコーナー ある時間が来るとBlog_7下からスモークがわき出てくるのです(子どもたちは大はしゃぎです)これくらいで満足して遊んでくれるくらいまでが楽かもですねBlog_8桜のピンクと緑の葉が混ざってくるようになりましたねぇ春ですねぇ・・・「下のふたつのランキングに参加しています一日一回、ポチっと押していただけると励みになります!!」Bloglogo_2