4月16日のお弁当鶏肉+ちょっとだけ牛肉(旦那さんが宴会で残した分を持って帰って来たので)の甘酢小松菜のナムル鮭わかめふりかけ入りオムレツ人参のナムル筍のキンピラ4月になって旦那さんが移動になり、出勤時間が30分早くなった。それまでは、一緒の電車に乗ってたんだけど、さすがに、30分以上早く職場に行くのはためらわれるので(派遣社員が早く来すぎてたら、なんか、怪しいでしょ?)別々に家を出ることにした。通勤タイム、結構楽しかったんだけど、まあ仕方ない。ちょっと早起きになったけど、朝、30分時間が増えると、ゆったりと過ごせていいわ~♪朝、洗濯するなんて、今までは出来なかったもん(^_^;)乗る電車が1本遅くなったからか、最近、ちょこちょこ会う人がいる。多分、25~26歳の頃から会っていない、昔の職場の同期。同じ支店じゃなかったけど、友達の友達で、一緒にバリ島へ行ったことがあるのよね(*^_^*)15年以上会ってなかったのに、ぱっと見て、すぐに分かったわ。長いこと会ってなくても分かるもんなのね~。名前はすぐに思い出せなかったけど(^_^;)お互い、原形をとどめててよかったよ(笑)『鶏肉の甘酢』の作り方①鶏肉を一口サイズに切って、塩・胡椒・酒を揉み込んでおく。(←前日に準備)②①に片栗粉をまぶして両面こんがり焼き、お皿に取り出す。 ③フライパンをペーパーできれいにしてから、もろみ醤油:らっきょうの漬け汁=1:1を入れて煮立て、②を戻して味を絡めたら出来上がり。いつも遊びに来てくれてありがとう(*^_^*)ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪