冷蔵庫や冷凍庫の中身と相談してふと作りたくなって作った・・・

麻婆かぼちゃ！！
要は、マーボーナスやマーボー豆腐のかぼちゃ版です^^

材料は作り方のところに書いてます↓
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・かぼちゃ1/4は　ワタをとってレンジ根菜メニューで火を通し、食べやすい大きさにカットする
・フライパンに、ごま油とニンニク・生姜・ネギのみじん切りを入れて火にかて香りをだす
・豆板醤小さじ1/2　挽肉を入れてよく炒める
・鶏がらスープの素小さじ1/2・水カップ１・醤油大さじ１・オイスターソース大さじ１を加えて煮立ったら、かぼちゃも加える
・水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり
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簡単すぎてびっくり・・・
レンジのおかげで、１０分もかからない〜〜♪
　
麻婆ってメインのおかずがわりにご飯が食べれるかなぁと思って、カテゴリは「肉・魚(メイン」のところに書いてみたけど・・・
ミンチ（肉）よりもかぼちゃ（野菜）の割合が多いﾈ
(*'ー'*)
　

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