キンメとヤリイカの刺身。

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Nice!

シラトリさんのダンナさまが釣りに行って、キンメダイを50匹以上釣ってきたんですって我が家にも、2尾いただきました。40cmくらいあるでしょうか。魚屋さんで売っているものよりずっと大きくて、ずっしり重いです釣りたてキンメは1尾は、お刺身にしました新鮮で甘みがあって、とってもおいし〜〜〜急速ー50度冷凍してあるヤリイカもいただいたので、教えていただいた通り流水で解凍してお刺身に。「イカの刺身はヤリイカが1番おいしい」と聞いていましたが、本当においしかったです←大きなキンメ...