<材料> 2人分豚厚切り肉 2枚塩、胡椒 各少々ローズマリー(乾燥) 大さじ1オリーブ油 大さじ2レタス 3~4枚プリティトマト 5~6個ローズマリー(飾り用) 2枝<作り方>1.バットに塩、胡椒、ローズマリー、オリーブ油を 入れて混ぜる2.豚肉は筋切りして1にからめ、上下を返して 10分おく3.漬け汁ごとフライパンに入れ、中火にかけて 両面を焼く4.器にレタスとトマトを盛りつけ、3を盛り、 ローズマリーを飾る* 豚カツ用のお肉ですが、我が家、揚げ物しないので、 ハーブオイルマリネ焼きにしました。* 自家製の
ローズマリーが効いた、メイン料理に。 旦那さんより、「ヒット!」出ました。さらなるグルメ情報は⇒
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