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おはようございます＾＾今朝の仙台は雨。結構降ってます。雨の朝は眠い。ちょっと寝坊して今日は6時15分におきました。それでもかなり早起きができてますがｗ昨日は両親とこうつまと知り合いの方たち6名で宮城県の亘理というところにある「ゆきむら」というお店に夕食を食べに。仙台の中心部から有料道路を通ったりして35分〜40分くらいかな？途中、亘理町で有名な田園というほっき飯とはらこ飯で有名なお店を通り過ぎていきます。ゆきむらは古民家風レストラン。2年前位に聞いた時は予約は半年〜1年待ちという。今は一ヵ月区切りで予約を取っているらしく運が良ければ…という感じです。お寺の隣にポツンとあるお店。うっかり見過ごしてしまうようなところです。亘理は結構のどかなところで海の近いところにあります。すごくいいところで、海に行く時に何度も通っていましたが田園が広がる土地柄なので、そんなところにぽつんとあるゆきむら。行くまでずっと不思議でしたが、流石。お料理は素晴らしいのはもちろん建物、器、接客ともに素晴らしい。納得です。終始メンバー全員が、「ほぉ〜〜！」だの「うわぁ〜〜きれい」だの料理と器に目を見張りました。時間のあるときにオフィシャルの日記アップしますね。さて、そういえば。先日お知らせしたテレビ朝日の「芸能界エコレシピ名人決定戦」の放送の詳細がわかりました。４／２５（土）１３：５５〜　１月にＯＡした再放送→こちらは、関東ローカルです。　　　　　　　１９：００〜　「芸能界エコレシピ名人決定戦 →こちらは、全国ネットでＯＡされます。

'''イカと浅葱のピリ辛和え'''材料（二人前）刺身用スルメイカ　１杯（ゲソと胴をサッとお湯でゆでて皮を剥き太千切り）浅葱　１束（さっと茹でてから冷水に取りしぼって５ｃｍ程度の長さにカット・万能ねぎでもＯＫ）ごま油　小さじ２炒りごま　小さじ１塩　小さじ1/4粉唐辛子　少々（なければ一味唐辛子でもＯＫ）おろしにんにく　ほんのちょっと

'''作り方'''全部和えるだけ。お酒がすすむ一品です。

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