【ひとこと】日曜日の昼下がり、昼食の片づけをしている私のところに、「何か美味しいもの作りたいな〜」と8歳がすり寄ってきました。「家にあるもので作れたら、何でもいいから、一緒に作ろっか」と声をかけると「シュークリームは？」と8歳。シュークリームの材料って、実はかなりシンプル。確かめもせず「O.K.!」と答えて2人で始めました。（3歳と5歳は、夫が5月人形を出す手伝いをしていました）【材料と作り方】シュー皮　・バター…50g　・水…100g（1/2カップ）　・小麦粉（国産薄力粉）…50g（ふるっておく）　・卵…2個（溶きほぐしておく）　カスタードクリーム　・小麦粉（国産薄力粉）…大さじ4　・砂糖…カップ1　・卵黄…4個　・牛乳…2カップ　（・バニラの鞘…頂き物のメロンバニラジャムに入っていたものを使いました）〓≪シュー皮≫鍋にバターと水を入れた火にかけ、沸騰したら弱火にして、　小麦粉を入れてよく混ぜる。〓卵を少しずつ入れて練り（ボタッとするまで）、火を止める。〓クッキングシートを敷いた天板にスプーンで落とし、200℃のオーブンで20分焼く。〓熱いうちに上1/3に切り込みを入れて冷ます。〓≪カスタードクリーム≫耐熱ガラスボウルに小麦粉と砂糖を入れて泡だて器で混ぜ、　卵黄と牛乳少量を入れてよく混ぜる。〓残りの牛乳とバニラの鞘を入れて混ぜたら、ふんわりとラップをかける。〓700Wの電子レンジで3分加熱。〓取り出して混ぜ、再びラップをかけて700Wで2分加熱。〓取り出して混ぜ（まだゆるい時は1分追加）、落としラップをして冷ます。〓食べる時に、クリームをはさむ。〓家族そろって「ではご一緒にいただきます」。　　☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆＜https://food.blogmura.com/＞