久々！こうちゃんの幸せごはん動画更新しました！マグロのカツレツにこれで挑戦してもらえると思います(*^。^*)そして京都にての日記はマイライフブログで更新中!!'''[ここをクリック]'''

おはようございます(*^。^*)今朝の仙台は霧がかかり曇ってるように見えましたが徐々に青空も見えてきました。晴れのようです。昨日はPCに使う外付けのHDDを購入するために仙台駅の東口にあるヨドバシカメラに。ヨドバシについてちょっとカメラのレンズを見てたらこうつまが「本体もかったら〜？」と気前のいいことを。なんと！まだ使いこなしてもいないα１００より新しいのを買えと？ん〜その気になってしまいα３５０を購入してしまいました。買ったら買ったで今までのカメラをくれという妻。なるほど。そういうことだったのですか…。まぁいいか、お互い仕事で使うし。料理って写真も大切だったりしますからね。おれは全くと言っていいほど知識がないカメラ。本当はα９００というのもあってそっちを検討してたんですけど店員さんに聞いたら素人向けではないとのこと。まさしく俺は買うもんじゃないということです。ということでカメラを購入。あれ？HDDを買うんじゃなかったのかい？あっそうそう(；´Д`)本題を忘れておりましたが、しっかり購入して帰ってきました。容量の単位が笑えました。１ＴＢ　なんのこっちゃ？って思ったらＴＢとはテラバイトの記号なんですね。。おれはまたトラックバックかと思いましたがな。１テラバイトって１０００ギガバイト？なんだかわかりませんが、こうつまいわく、「大は小を兼ねる」とのこと。買い物をするときに僕に勇気を下さるこうつま様。ありがたきアドバイス…最近、夜な夜な篤姫をみてるのですが、面白くなってきて篤姫がジャックバウアーに見えてきました（次が見たくて止まらないという事ですｗ）

'''鶏と厚揚げの甘辛煮水菜を添えて'''材料（3〜4人前）厚揚げ　5枚（写真のものは仙台の定義山の油揚げを2枚使用・普通の油揚げより結構厚めですが）鶏モモ肉　1/2枚（薄くそぎ切り）水菜　1/2束（５ｃｍ程度にカット）水　1カップ三倍濃縮めんつゆ　大さじ３砂糖　大さじ２

'''作り方'''厚揚げはそのまま。油揚げの場合は油抜きをしてしっかり絞ります。食べやすい大きさにカットしたら鍋に水、麺つゆ、砂糖をくわえて火にかけ、ひと煮立ちしたところで厚揚げと肉を加えて汁気がほとんどなくなるまで煮ていきましょう。ある程度汁気が飛んだら、具を鍋の端によせ、そこに水菜を加えて火を消して蓋をします。そのまま２〜３分余熱で出来上がりです。

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