久々！こうちゃんの幸せごはん動画更新しました！マグロのカツレツにこれで挑戦してもらえると思います(*^。^*)そして京都にての日記はマイライフブログで更新中!!'''[ここをクリック]'''

おはようございます＾＾今朝の仙台はちょいと肌寒い感じです。薄く曇ってます。昨日は実家の米沢に墓参りに車でドライブがてらこうつまと行ってきました。途中山形で蕎麦を食べ。昨日は山形もすごく気温が高く七分シャツ一枚でも十分なくらいでした。今回は以前よりずっと気になってた墓の花を生けるプラスチックの筒から水漏れしてた部分を行く途中にあった仏具屋さんでステンレス製の筒を購入したのでピカピカの筒を墓にセットして花を生けることができました。ずっと気になってた事だったのでよかったｗ今回の父への報告は５、温故知新、DVD、安うま！、にじいろ…ひとつひとつ定価と出版社名を報告。こうつまに「なんでお父さんに営業してるのよ…」って言われましたが。墓参りを終え、今米沢でかなりホットな場所の「上杉公園」に向かい、プチ観光。今、米沢は直江兼続でおなじみ「天地人」で盛り上がってます？妻が見たことないというので（って当たり前か）兼続公の愛の兜を見せ、神社でお参りしてきました。神社では神前結婚式が行われててすごくきれいでした。米沢はまだ桜が全然咲いてなくてびっくり。この公園、おほりがあって桜が咲くととってもきれいなので残念でしたが、米沢牛コロッケとソフトクリームで勘弁してもらい、米沢に行ったら必ず買う[なみかた]の義経焼きを購入して帰りました。そう、昨日の夜は家で義経焼き。部屋が今でも義経焼き臭い。あぁ〜おいしかったｗ

'''山芋ときゅうりのユッケ風'''材料（二人前）山芋　１０ｃｍ程度（皮をむいて５ｃｍ長さの千切り）きゅうり　1/2本（ななめにスライスしてから千切り）卵黄　2個（ユッケたれ）醤油　大さじ１酒　小さじ1.5砂糖　小さじ1.5コチュジャン　小さじ2ゴマ油　大さじ1/2にんにく　少々（すりおろし）

'''作り方'''山芋ときゅうりはカットしたら一度ボウルなどでざっくり混ぜ合わせます。それを器に盛り付けて真ん中をくぼませて卵黄を乗せます。そこに合わせたユッケたれを回しかけてどうぞ。

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