久々！こうちゃんの幸せごはん動画更新しました！マグロのカツレツにこれで挑戦してもらえると思います(*^。^*)そして京都にての日記はマイライフブログで更新中!!'''[ここをクリック]'''

おはようございます＾＾今朝の仙台は薄い雲が広がってますが比較的天気がいいといえる朝です。いやぁ〜あったかくなりましたね。昨日一昨日と連続東京だったのですが、すごくあったかくてスプリングコートなんて必要なく、シャツ一枚で十分な温かさでしたね。仙台も花が既に満開直前。開花したばかりなのにもうピークになりつつあります。いつものように目黒川を見ると目黒川がピンクの花びらで染まっており、ところどころ渦ができている。なんとなくアートですね。散ってなおきれい。さて今日はこれからこうつまさんと米沢に向かいます。父にお線香をあげに。ちょっとしたドライブですね。米沢ラーメンを食べようかそれともそばにしようか…悩む。って食べることしか考えてない我々夫婦。米沢はおいしいものたくさんあるんですよ。もちろん米沢牛も。直江兼続の影響で俺の故郷も潤ってるのかなぁ？米沢も目覚ましい発展。俺の住んでた18年前とは全然違った雰囲気になってます。みなさんもよい週末をお過ごしくださいね〜〜！

'''サワラの鶏ごぼう味噌焼き菜種風'''材料（二人前）さわらの切り身　2切れ（塩をふる）菜の花　1本（茹でたものをみじん切り）鶏ごぼう味噌　大さじ１[レシピはココをクリック]マヨネーズ　大さじ１

'''作り方'''サワラは塩を振って魚焼きグリルなどで両面焼きます。焼きあがったら耐熱容器などにうつして菜の花、鶏ごぼう味噌とマヨネーズを合わせたものを上に塗り付けトースター等でマヨネーズの表面を焼けば出来上がり。小さめに作ればお弁当にもぴったりです。

'''ポイント'''さわらじゃなくてもサーモンやタイの切り身などいろいろ使えます。もちろんマヨと菜の花だけでも十分な菜種焼きができます。

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