【ひとこと】ぬか漬けは子どもたちの中で人気が分かれますが、「高菜チャーハン」にヒントをもらって「ぬか漬けチャーハン」を作ってみたら、意外に好評で、8歳も5歳も喜んで食べました（実は8歳は、ぬか漬けが苦手）。漬物としそわかめりちりめんが調味料代わりとなり、追加の調味は不要。・材料はいずれも細かく刻むこと・ごま油や少量の肉を使って、美味しさ指数を上げることこの2つで「漬物チャーハン」は子どもメニューに仲間入りです。≪夕食≫★ぬか漬けチャーハン　◎ぬか漬け（なす、かぶの根、かぶの葉、きゅうり、人参）、かき菜、人参、豚肉、　　ごま油、しそわかめちりめん、玄米ご飯。　　〓ぬか漬け、かき菜（茹でて冷蔵庫に入れてあったもの）、人参、豚肉を　　　テキトーに（いやにならない程度に）細かく切る。　　〓中華鍋にごま油を熱して〓を炒め、しそわかめちりめんとご飯を入れて炒める。　　（〓味をみて足りなければ、必要に応じて調味する）★えのきとお揚げの澄まし汁（2回分まとめ作りの後半）　◎食べる煮干し、えのきだけ、油揚げ、しょうゆ、粗塩、つまみ菜。★さつま芋のサラダ　◎さつま芋、牛乳、マヨネーズ、顆粒コンソメ少量（化学調味料不使用）。　　＊さつま芋は、電子レンジで加熱しましたが、甘味が出るよう、弱（200W)で30分。★ひき割り納豆（大人のみ）★キムチ　　☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆＜https://food.blogmura.com/＞