【材料】・卵…2個・はちみつ…30g・コンデンスミルク…20g・国産薄力粉…100g・ベーキングパウダー*…小さじ1　*日東富士製粉製（添加物の少ないタイプです）。　【作り方】　　　〓ボウルに卵、はちみつ、コンデンスミルクを入れて泡だて器で混ぜます。〓薄力粉、ベーキングパウダーを入れ、よく混ぜます。　＊粉類はふるわなくても問題なし。〓カップに入れて水を張ったフライパンに並べ、蓋をして20分蒸します。【ひとこと】この頃、蒸しパン続きです（発酵パンの情報を求めていらっしゃる方、ごめんなさい！）。＊＊＊＊＊蒸し物をする時に、蒸し器を出すのはちょっと億劫。昨日までの蒸しパンは、ミニパウンド型を圧力鍋（圧力はかけず、普通の鍋として使用）に入れて蒸してきましたが、今日はミニカップ型をフライパンに入れて、これまた手軽版。20分は長かったようで、やや固めでした（次回は15分で様子を見たいと思います）。直径26cmのフライパンに、直径7.5cmのミニカップ7個は押せ押せだったので、6個に分けた方が良かったみたい。☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆＜https://food.blogmura.com/＞