おはよ〜。(*´・ω・)ノ
仙台も近々桜が満開になりそうです♡お花見行かなくちゃ〜♫♪
…お腹空いたな〜…(´・ω・`)ショボ-ン
あ、冷蔵庫に大根がある。。そういえばホタテもあった♡
ということで、こんなの作ってみました。
お味は〜美味しい♡♡ (゚Д゚*)(゚Д゚*)イインデナイ?
良かったら作ってみてね♫♪
ではでは、今日もキラキラ頑張ろうね〜♡ヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆
簡単■ホタテと大根のバターガーリックソテー■
【材料】2人分
・生ホタテ …10個・大根 …1/4本・しめじ …1/2袋・ニンニク …1片・バター …5g・オリーブオイル …大さじ1/2
A[酒 …大さじ1/2 [オイスターソース …大さじ1/2・塩・コショウ…少々
〓大根は半月切りにし、耐熱容器に入れてラップをしてレンジ600wで4分加熱。 しめじは石づきを取って小房にする。
〓熱したフライパンに大根を入れ、両面に焼き色がつく位じっり焼き、お皿に取っておく。 オリーブオイル・バター・ニンニクを入れ、香りが出たらホタテとしめじを入れて炒める。
〓ホタテに火が通ったら大根を入れ、Aを入れて塩コショウで味を調えたら出来上がり♡
※写真は仕上げにパセリ&あらびきコショウをかけたよ。
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今年の花粉は過去最高にヒドイ上に、長い〜。。((;゚Д゚)ガクガクブルブルいつまで続くんだろう…。
明日はある場所から、ブログ更新予定です♡ (*´艸`)ワクワク