久々!こうちゃんの幸せごはん動画更新しました!マグロのカツレツにこれで挑戦してもらえると思います(*^。^*)そして京都にての日記はマイライフブログで更新中!!'''[
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おはようございます^^今朝も仙台はいい天気。今日はこれから東京出張です。今日は雑誌「おは奥」の撮影です。また献立なので試行錯誤しながらの料理だなぁ〜。がんばるぜぃ〜!空元気もさて置き、仙台もあったかくなりました。花もぐんぐん開花しているようです。残念ながら桜の名所でもある広瀬川沿いの西公園は地下鉄工事のため一部でしか花見ができない状況ですが、宮城県には数多くの桜の名所がいくつもあります。週末は亡き父の誕生日もあるので実家の米沢に墓参りがてらドライブに行ってこようと思ってます。その時にでも花のチラ見ができればと。。。おかげ様で、私たち夫婦も昨日で1年がたちました。記念日は結婚式の日としてますので特別何もしませんでしたが、こうやって二人でがんばれてる今、とても幸せだということを二人で実感してます。これも皆さんのおかげです(*^。^*)ありがとうございます。ふつつかものではありますがこれからもがんばりめ〜っす!
'''ひじきとシラスの和風パスタ'''材料(二人前)パスタ 180g乾燥芽ひじき 5g(水でもどす)万能ねぎ 5本(小口切り)シラス 100g炒りごま 小さじ1醤油 小さじ2和風顆粒だしの素 小さじ1バター 20g
'''作り方'''フライパンにバターをくわえて熱したところにひじきと茹で上げたパスタを加えてバターを絡めるように炒めます。パスタ全体にだしの素を振りかけ鍋肌から醤油を回しかけて香ばしい焦がし醤油の香りをつけながら味付け。仕上げに万能ねぎ、シラス、炒りごまを加えてざっくり混ぜたら出来上がり。
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