4月8日の晩ご飯豚バラと新じゃがの煮物前日の晩作成。適当に作ったけど、なかなかおいしく出来たわ(*^^)v『作り方』①豚バラのかたまりを3～4cm角に切って、フライパンで全部の面を焼く。②①を洗って、圧力鍋に入れ、ひたひたの水、長ねぎの青い部分も入れて10分加圧する。③①の豚バラから出た脂で、新じゃが（皮付きのまま）をじっくり焼く。④②に③と醤油、砂糖、酒を入れて1分加圧する。そのまま翌朝まで放置。⑤表面に脂が固まっているので、取り除いてから火にかけて温める。→夜まで放置。⑥表面に固まった脂を取り除いてから火にかけ、汁気がなくなるまで煮たら出来上がり。赤ワインに合うよ～♪ワインは、【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティーパック（750ml×12本セット）の中の1本です♪味付け卵アップ♪うちの味付け卵は、茹でた卵をめんつゆ（薄めず原液のままで使用）に漬けておくだけ。スモークタン・トマト・新キャベツのサラダ新キャベツは、チンして軽く水気を絞り、オリーブオイル、塩、胡椒、シークワーサージュースで和えています。人参と蒸し鶏のマスマヨ和えいつも遊びに来てくれてありがとう♪ランキングに参加しています。1クリックしていただけるとうれしいです（*^_^*）