【材料】・卵…2個・黒砂糖…大さじ4・国産薄力粉…100g・ベーキングパウダー*…小さじ1　*日東富士製粉製（添加物の少ないタイプです）。　【作り方】　　　〓ボウルに卵、黒砂糖を入れて泡だて器で混ぜます。〓薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムべらに変えて切り混ぜます。〓クッキングシートを敷いたパウンド型に入れ、20分蒸します。【ひとこと】一昨日の黒糖蒸しパンは、時間が経つと油（国産菜種油を使いました）の香りが若干気になりました。ノンオイルにすると、固くなることは予想されましたが、味わいすっ切りを求めて、油をカット。在庫「少」が理由で牛乳もカット。思ったより固くならず（油入りより多少ポロポロしやすいのですが、許容範囲内）、“これなら家で食べる蒸しパンはノンオイルでいいわ”と思えました。黒糖をはちみつやドライフルーツの甘味に代えたタイプも作ってみたいなー。黒っぽいところは、黒砂糖の溶け残り。「当たりの一切れ」です♪☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆＜https://food.blogmura.com/＞