以前仲の良かった友人がお金を借りた上に、連絡がまったく取れない状態になりました。中学時代からの親友だと思っていたのですが…それ以来、嘘はまだしも裏切りをする人が許せません。最近も人って怖いなぁと思う事が起きました。義理とか、人情という言葉は古いかもしれませんが、僕はそういう物をいつでも大切にしていきたいなと感じています。材料：マカロニ　　　70gむきエビ　　　50gホワイトソース　　400gブロッコリー　　　1/4房玉ねぎ　　　1/8個オリーブオイル　　　小さじ2粉チーズ　　　小さじ2スライスチーズ　　　大さじ3塩　　　適量こしょう　　　適量ドライパセリ　　少量１、玉ねぎはスライスし、ブロッコリーは小房に分けて軽く水洗いし、耐熱容器に入れ30秒レンジで加熱する。マカロニは茹でておく。２、フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒めしんなりしてきたらむきエビを加える。３、海老に火が通ったら、ホワイトソースを加え柔らかくなるまで加熱する。４、ブロッコリー、マカロニを加え、粉チーズ、塩、こしょうで味付けをする。５、耐熱容器に4を入れ、上からスライスチーズ、ドライパセリをふりかけ、魚焼きグリルに入れ中火で5分ほど焼き色をつけて完成です。ポイント粉チーズをホワイトソースに入れることでコクが増します。よくホワイトソースにコンソメの素を使う人がいますが、あれはうま味を加える意味があるんです。粉チーズでも同様にうまみを加えられるので、グラタンだけでなくクリーム系の料理にはおすすめの隠し味です。