先日作ったキュウリとセロリのキンピラに、沢山のメールを頂きました。ありがとうございます^^”キンピラ”そのままの味付けなので、レシピを載せなかったのですが、嬉しい質問に書いちゃうことにしました。甘みは控えめで、辛味は柚子胡椒っていうのが決め手なのです♪今週も頑張るぞー☆月曜日の献立。豚コマとしめじの塩昆布炒め。キュウリとセロリのキンピラ(今日は太めバージョン・ネギも一緒)モズクとトマト。おつまみ海苔じゃが。(ソースカレー)白いご飯。アオサのお吸い物。ぶどう。思わずビールメニュウが集まりました・・・☆暑いなー。***キュウリとセロリのキンピラきゅうり・・・3本セロリ・・・1本(葉の部分も)醤油・・・小さじ1〜お好みで砂糖・・・ひとつまみごま油・・・小さじ2柚子胡椒・・・お好みで1)キュウリとセロリは千切りにする。(太さ細さはお好みで。太くても美味しいです^^)2)フライパンにごま油を熱し、1をさっと炒めて、砂糖を加え、鍋肌から醤油を加える。お好みで柚子胡椒を和える。***下記事に”Meev”新連載のお知らせを書かせていただきました。良かったら覗いて下さい。***続きは育児日記です。