4月6日のお弁当豚肉のピリ辛焼きピーマンの塩・胡椒炒めわかめふりかけ入りオムレツれんこんの天ぷら昨日は、午前中、お花見に顔を出し、午後からサークルテニスへ。バーのマスター主催のお花見なので、お酒がたっぷり用意されている。我慢出来るはずもなく、酒気帯び（ビール＆赤ワイン）でテニス。しんどかった～ヽ(;´Д｀)ノ←身体に悪いからまねしちゃダメよ。って普通の人はしないか(^_^;)お花見で結構食べたので、夜になってもあまりおなかが空いてなかった。なので、晩ご飯は、焼きそばだけで簡単に。それでも、ワインは飲んだけど（笑）テニスコートの横に咲いていた桜♪テニスもお花を見ながらね（*^_^*）『豚肉のピリ辛焼き』の作り方①豚肉の切り落としに塩・胡椒・酒を揉み込んでから、3～4重に折って厚みを出す。（←前日に準備）②①に片栗粉をまぶして両面こんがり焼き、お皿に取り出す。 ③フライパンをペーパーできれいにしてから、生姜焼きのタレ：らっきょうの漬け汁＝2：1＋ヤンニンを入れて煮立て、②を戻して味を絡めたら出来上がり。いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪