イワシの塩焼き

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Nice!
Dscn2031<材料>                  2人分イワシ                      2匹塩                        適量白ネギ                     2/3本<作り方>1.イワシは内臓を除け、水でよく洗って、キッチンペーパーで  水分をふき取り、塩をぱらぱらと振る2.白ネギは5cm長さに切る3.魚焼きグリルで1を入れて焼く  2を魚の隙間にのせて、一緒に焼き、両面、程よい焼き色が  ついたら、器に盛る* お刺身が続いていた晩ご飯にも、ちょっぴり変化が欲しく、  焼き魚にと言う事で、イワシの塩焼きを作りました。* 子供の頃、母がよく、イワシの尾んぼ焼きと言って、内蔵も  除けず、そのまま1匹焼いたのが出ていました。  旦那さんに、除けずに焼こうかと言うと、除けてと言われたので  このように。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking⇒リニューアルして見応えあり