【ひとこと】どこが洋風？って、見たところわかりませんが、酢飯がいつもと違うんです。先日作った人参のスイートピクルスが、ほどよく残っていたので、人参とにんにくを取り出してみじん切りにし、茶こしに通したピクルス液とともにご飯に混ぜて酢飯にしました。にんにく＆ローレル＆こしょうが遠くで香る甘めの酢飯。家で作ったピクルスだと、液を捨てるのが勿体ないので、こうして使い切って「すっきり♪」。★洋風寿司　◎酢飯（玄米ご飯、人参のピクルス）、のり、カニの身、いくらの醤油漬け。★豆腐となめことお揚げの味噌汁（2回分まとめ作りの後半）＋三つ葉★かき菜と肉そぼろの温サラダ　◎茹でたかき菜（職場でいただいたもの）、肉そぼろ（作りおき）。　　＊混ぜて、電子レンジで温めただけ。★きゅうりのしそわかめちりめん和え　◎きゅうり、しそわかめちりめん。　　＊きゅうりは切りっぱなし。塩もみしなくても、混ぜてしばらく時間をおけば、　　　しそわかめちりめんがきゅうりの水分を吸って、互いに馴染んでくれます。★ひき割り納豆（夫のみ）　＊「この頃納豆が旨くてたまらない」と夫。　　「ひき割りだからじゃない？」と5歳。　　我が家は、この頃すっかり「引き割り派」です。☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆＜https://food.blogmura.com/＞