2009年4月2日(木) 夕食(カタクチイワシの丸ごと煮)

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Nice!

イメージ 1オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。【ひとこと】魚屋さんの店先で15尾250円のカタクチイワシを見つけ、「今日はこれ」と即決。帰ってすぐ圧力鍋に入れ、本みりん50ml、みりんの半分のしょうゆ、おろししょうが1かけを入れて蓋をセット。圧力がかかり始めたら、弱火にして5分加圧→自然放置。砂糖を使わなかったので、ちょっと辛口。丸ごと食べられるイワシの煮付けです。★玄米ご飯★豆腐となめことお揚げの味噌汁(2回分まとめ作りの前半)★カタクチイワシの丸ごと煮★キャベツと人参とコーンの炒め物 ◎国産菜種油、キャベツ、人参、ホールコーン、チャンプルの素。★さつまいもの黒糖きなこ和え ◎さつま芋、黒砂糖、きなこ。  *さつま芋を乱切りにしてアルミホイルに包んで焼き、   黒砂糖ときなこをまぶしただけ。★しそわかめちりめん★ひき割り納豆(大人+3歳)☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆<https://food.blogmura.com/>