今年最後の鍋を、IHヒーターでしました。ふぐちり鍋で締めくくりです。下関らしいでしょう?(笑スーパーに行ったら、丁度いいのが売ってありました。レシピは、
こちらを参考にして下さいね。
実は、このIHヒーター、旦那さんの実家より貰いました。
同じのが、2つあるようで、これ使っていないとか。新品同然のを頂け、ハッピー♪意外と、火力が強いのに吃驚。ジンギスカンプレートもついていますよ。
ふぐちり鍋の〆は、やはり雑炊。ご飯を加えて、塩、胡椒し、卵を溶き入れてネギを散らして、蓋をして待つ事、3~4分。は~い、出来上がりました。この味付けには、旦那さんも「美味しい!ヒット!!」ゲットしました。今日から、4月ですね。まだまだ、花冷えな毎日ですが、早く春らしくなるといいですね。さらなるグルメ情報は⇒
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