豆腐とヨーグルト入りのクリームチーズアイスを作りました

あゆレシピには良くクリームチーズが出てきますが、
常備するくらぃ大好物なのですっ

作り方は混ぜて冷やすだけなのでとっても簡単

材料(400cc容器1個分)
*クリームチーズ・・・・・100g
*プレーンヨーグルト・・100cc
*絹ごし豆腐・・・・・・・・100g
*練乳・・・・・・・・・・・・・大さじ2

作り方
①クリームチーズを室温に戻して柔らかくしておく。
②プレーンヨーグルトと豆腐を泡だて器で良く混ぜ、①に2回に分けて混ぜ、練乳を加えて更に混ぜる。
③容器に流し込み、ふたをして冷凍庫で冷やす。途中で2～3度かき混ぜながら、4～5時間冷やしてできあがり。
（冷凍で固まりすぎた場合は、電子レンジで20秒程度加熱すると丁度良くなりますょ）

冷やす前は甘いかな～と思っていたけど、
冷やしてみたら控えめの甘さになりました
もっと練乳を入れてもいぃくらいなので、
お好みで調節しましょぅ

甘味って冷たいと感じにくくなるんですよね。
溶けたアイスと冷凍して固まったアイスを食べ比べると、
同じアイスでも溶けたほぅが甘く感じるのです

練乳を入れるとまろやかでコクのある甘さになるので、
コーヒーに入れたり紅茶に入れてミルクティーにするのもオススメ

豆腐の味などは全く感じない、
さっぱりだけどコクも感じるアイスができました

ご協力お願いいたしますっ