調理時間 20分 (2人前)子ども評価 ★★★★ (美味しいけど、この間のトマトソースの方が 美味しかったなぁ・・・ほれ、あのやつや)
嫁さん評価 ★★★★★ (どのやつやん?最近、トマトソース系多いから どれか、さっぱりわからんわ あっ、でも今日のパスタは私は好きやわ(^^)v)本日は、ツナ缶とトマトソースを煮詰めて作ったソースをパスタで絡めますツナ缶は意外にもトマトソースにあうんですよツナの塩分が利いて味がしっかりしますよ~
【材料】パスタ・・・ 200g絹さや・・・ 10枚ツナ缶(小)・・・ 1缶(100gくらい)ベーコン(ブロック)・・・ 2cm分玉葱・・・ 1/4個白ワイン・・・ 50ccトマトソース(市販品)・・・ 200g水・・・ 50cc塩、胡椒・・・ 少々
【作り方】1.絹さやは筋を取り塩を少し入れた熱湯でさっと茹でて 冷水に落とします2.ベーコンは5mm角の棒切に玉葱はみじん切にします ツナ缶は油分をきって粗くほぐします3.熱したフライパンにオリーブオイルを入れて玉葱と ベーコンを炒めます ワインを加えてアルコール分を飛ばします 玉葱の色が透明になってきたらツナを加え炒めます4.トマトソースと水を加えて弱火で水分がなくなる 手前まで煮詰めます 茹でたパスタと絹さやを加えてよくソースを絡ませます5.塩、胡椒で味を調えて器に盛って出来上がりです*好みでパルメザンチーズをふりかけても美味しいですよ~

←今月もあとわずか、ラストスパートで頑張ります(^^)v
娘が言ってたパスタはきっとこれです(笑)
「きのこソースのパスタ」「タラと海老の魚焼きグリル焼き」
調理時間 15分~20分 (2人前)これはめっちゃ簡単です普通こういうのはオーブンで焼いたりしますが面倒なので魚焼のグリルで焼きました魚もふんわり焼けて・・・なにせ簡単ですよ
【材料】・【作り方】1.アルミホイルにタラ(切り身一切れ)、縦に4つ割にした椎茸(1個) 海老(2尾)、絹さや(5枚)を入れます2.白ワイン(大さじ1)をふりかけ、塩、胡椒をし バター(大さじ1)と醤油(小さじ1)を加えて アルミホイルで包みます3.これを2個作り魚焼きグリルに入れて中火で 10分~15分焼いたら出来上がりです*食べる時にレモン汁をかけても美味しいですよ~
焼く前はこんな感じです
焼く前も焼いた後もほとんど変わりませんね(爆)「下のふたつのランキングに参加しています一日一回、ポチっと押していただけると励みになります!!」
