ぎょうざみたいな形のインドのスイーツです。このお菓子はホーリーのお祝いの時にのみ食べるお菓子なので、１年間でホーリーの日の前後１ヶ月ぐらいしか売っていません。日本で言うと、桜餅とか柏餅みたいなものですね。基本的にそのシーズンにしかないものです。半分に切ったところ。牛乳、砂糖、ナッツなどからできた餡を小麦粉で作った皮で餃子のように包んで揚げたお菓子です。