時々味付きご飯を食べたくなります。ひじきと玉ねぎを使って炊き込みご飯にしてみました。大葉（青紫蘇）を載せましたが、大葉の香りと味がかなり強烈に出てしまうので無い方がいいような気がしました。写真は撮っていないんですが、この後に、ひじきと生姜を使ってもう一度作ってみたんですが、その組み合わせの方が美味しいような気がしました。生姜も大葉のように生姜だけが前面に出過ぎてしまうのではないかと思ったのですが、火を通しているからか意外とバランスが良かったです。 ＜材料（4合）＞　ひじき・・・・・・・・一つかみ　玉ねぎ・・・・・・・・1/4個（生姜バージョンの時はスライスで大さじ1程度）　砂糖・・・・・・・・・小さじ1　酒・・・・・・・・・・大さじ1　塩・・・・・・・・・・小さじ1　出汁・・・・・・・・・適量（鰹節＋昆布、冷ましたもの）