僕の先輩で、自己紹介の時に「おれ、松坂世代なんだよね」という人がいるんですが、僕には世代を代表する人物がこれと言って思い浮かびません。だから松坂世代という言葉が時折羨ましく思います。そんなこんなで、自分と同じ歳の有名人を調べてみました…するとなんと、WBCで活躍した内川選手と同じ歳でした。他にも…小栗旬、倖田來未、宇多田ヒカル、大塚愛、北島康介、イアン・ソープ、カカ…とすごい名前がズラッと並びます。その中でも「ウィリアム王子」も同じ歳とは驚きです…とりあえずこれからは「おれ、ウィリアム世代なんだよね」と挨拶するようにします。材料：鶏挽肉　　　300g片栗粉　　　大さじ2卵　　　1個黒ごま　　　大さじ3しょうゆ　　　小さじ1おろししょうが　　　小さじ1/2塩　　　ひとつまみサラダ油　　　大さじ1しょうゆ　　　大さじ3酒　　　　大さじ2はちみつ　　　大さじ1ゆで卵　　　1個トマト　　　1/2個サラダ菜　　　3～4枚万能ねぎ　　少量ご飯　　　茶碗2杯分白ゴマ　　　大さじ1ごま油　　　大さじ1１、鶏挽肉をボウルに入れ、片栗粉、卵、黒ゴマ、しょうゆ、おろししょうが、塩を加えよく練り混ぜる。ご飯には白ゴマと、ごま油を混ぜておく。２、つくねを2等分にし、小判状に形を作る。３、フライパンにサラダ油をひき、中火でつくねの両面に焼き色をつけ蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。４、しょうゆ、酒、はちみつを合わせたものをフライパンに加え、一煮立ちさせる。５、つくねは取り出しご飯の上にのせて、ソースはとろみが出るまで煮詰める。６、ご飯の上にゆで卵をのせ5のソースを全体に回しかける。トマト、サラダ菜、万能ねぎを飾り出来上がりです。ポイントソースを煮詰めるときは焦げないように注意しましょう。ロコモコはハンバーグがメインですが、今回はつくねを使って和風にしてみました。実際に作るときはきのこなどの余り物の野菜をソースと一緒に炒めたり、サラダ菜でなくてもレタスや、水菜といった野菜でも代用ができます。