土曜の午後からきのうにかけて、
夏のセールでいろんなところを歩き廻ったのでお疲れ気味の月曜ですゎ

でも安くお洋服をＧＥＴできてうれしーーーぃっ

元気を出すためにゴーヤーメニュー

肉味噌と合わせてみました

材料　　 （1人分）　　　　　　　（2人分）
*豚挽き肉・・・・75g　　　　　　　　　　150g
*ゴーヤー・・・・1/2本　　　　　　　　　1本

●味噌・・・・・・大さじ1　　　　　　　　　大さじ2
●酒・・・・・・・・大さじ1　　　　　　　　　大さじ2
●砂糖・・・・・・大さじ1/2　　　　　　　 大さじ1
●しょうゆ・・・・大さじ1/2　　　　　　　 大さじ1

作り方
①ゴーヤーは縦半分に切り、ワタと種を取り、薄切りする。塩でもみ、水にさらしてからさっと茹でて冷水にとり、水気をしっかりきる。
●を混ぜ合わせておく。
②フライパンに油を熱して挽き肉をパラパラになるまで炒め、●の半分を加えて汁気がなくなるまで炒める。
③ ①の水気をよく切ったゴーヤーを加え、●の残りも絡めて汁気がなくなるまで炒めたらできあがり。

お味噌は種類によって塩分などが違ってくるので、
味見をしてお好みに調節しましょぅ。

朝ごはんとお弁当にも入れて、
今週も元気にがんばりますっ