【材料】・水…300g（カップ1.5）・白神こだま酵母…小さじ1.5・オーガニックレーズン…50g*・国産強力粉…450g・砂糖（素精糖）…大さじ1.5・塩…小さじ1.5・油（国産菜種油）…小さじ1.5**　* 1kg袋のレーズンが残り50gだったので、使い切りました（いつもより少なめ）。　** 今日はベイカーズ％で1.3％の油脂入り。【工程メモ】　　　　　　　　〓パン釜に全ての材料を入れます（上から順に）。　〓「白神こだま酵母パンコース（1.5斤）」を選んでスタート。　　このコースの所要時間は3時間20分ですが、日中外に出ているので、　　11時間後に焼きあがるようタイマーセットして出かけました。　　＊ホームベイカリーは「リーガル社のキッチンプロ」を使っています。【ひとこと】朝、出かける前に冷蔵庫のご飯の在庫を見たら、1人分しかありませんでした。今日の夫は夕食不要、子どもたちと自分だけの夕食だったので、帰宅後の炊飯はパス、主食はパンと決めました。（我が家は昨年末に「13歳の炊飯器」が壊れてから、圧力鍋でご飯を炊いています。　圧力鍋炊飯は、味には満足していますが、タイマーセットできないのが欠点。　いくら早く炊けると言っても、お腹を空かせた子どもたちと一緒に帰宅して、　すぐ食べるのは無理なので）慣れ切って、普段は便利さを感じなくなっているホームベイカリーですが、こういう時には、キチンキチンと働いてくれるこの機械の実直さに、頭が下がります。普段は内釜しか洗わないんだけど、今日は本体（ボディ）を、なぜなぜしながら拭いちゃいました。☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆＜https://food.blogmura.com/＞