恒例の週末ディナーではありませんが、こちらは昨日(日曜日)の夕飯。ふたりでスーパーに行き、主人のリクエストを聞きながらのお買い物した結果、こんなメニューとなりました。

◆かき揚げ（玉ねぎ・三つ葉・海老）少し前に作ったけど、またリクエストされたかき揚げ。カロリーが気になるけど「美味しいから」と言われたら仕方が無い。（笑）

◆まぐろの醤油漬けとおかひじきの和え物久しぶりに「おかひじき」が手に入ったのでまぐろと一緒に．．．。おかひじきのシャキシャキ感が好き♪（マグロは「ポキ丼」の時と同じ味付けをしました。）

◆わさび菜のお浸しその名のとおり、少しわさびのツンとした味わいがなんとも美味しい「わさび菜」鰹節と出汁醤油をかけただけの簡単お浸しです。

◆あさりごはんお酒を飲む日は、ご飯は後半に．．．。そのまま食べても美味しい炊き込みご飯は、こんな時に最適。^^

こちらのレシピはＯixiの連載にてアップしたので、良かったらこちらから見てください。(^^)↓【あさりごはん】　https://oixi.jp/happy/archive/39

今回は、「おうちレストラン」に登場する『父の日』のコーディネートに用いたクロスや食器などを使ってコーディネートしてみました。また、いつものお気に入りの箸置きには実家に咲いていたお花を少し貰って帰り、生けてみました。小さな花だけど存在感があり、見た目でも楽しめました。(^^)

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