<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分ちゃんぽん麺　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２玉豚肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ６０gキャベツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　２～３枚ニンジン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　５cm玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １/４個もやし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２/３袋かまぼこ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２/３本[a]スープ　　水　　　　　　　　　　　３ １/２カップ　　ウェイパー　　　　　　大さじ１　　塩、黒胡椒　　　　　　各少々　　醤油　　　　　　　　　 小さじ２/３<作り方>１．豚肉は一口大に切る２．キャベツは洗って一口大、ニンジンは短冊切り　　玉ねぎは櫛形に、かまぼこは細切りにする３．鍋に[a]を加えて沸騰させる４．フライパンに油を熱し、１を加えて炒め、塩、胡椒し　　２を加えて塩、胡椒し、さらに炒める５．３が沸騰したら、ちゃんぽん麺を加える６．丼に５の麺を入れ、４の具を乗せて、５の汁を加える＊　久しぶりに作ったちゃんぽんを紹介。旦那さん曰く、　　 「これは、スープが実に美味しい。ヒット！」出ました。　　 やりましたよ。＊　万能中華スープ・ウェイパー（味覇）があると、ほんと便利。　　 炒飯、野菜炒め、餃子、ラーメン、鍋などにも使えますよ。湯布院旅行レポートは、お休みにしようと思ったのですが、今、別館に記事を書いたら、やっぱり載せたくなりました（笑由布院駅に行き、その辺りにあるお土産店などに入っていたら、丁度、この湯布院の街並みを歩いている馬車に出会いました。ラッキー＼(^^＼)とばかりに写真。右向こうに見える黒い建物は、由布院駅舎。素敵な雑貨屋さんがあったので、入ってみると、こんなものが。言葉もじ～んときますが、猫が可愛らしいな。他に撮ったものは、別館に紹介しています。昨日紹介した中に、「切子グラス」が出てきますが、こちらで購入。日本酒好きな旦那さんが、ここから離れない（笑「記念に買おうかぁ。」と言って、我が家へ連れて帰りました。まだまだ、紹介したいものは、いっぱいあるんですよ～。水族館「うみたまご」では、動画も撮っています。また、後日、UPしますね。お楽しみに！さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking⇒リニューアルして見応えあり★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング10位こばやんのナイショのレシピ さんの[春野菜のカルボナーラ]です。