調理時間　４０分　　（４人前）子ども評価　★★★★　（大根入って無かったら星５個やのになぁ・・・残念　　普通のクリームシチューが好きやわ）嫁さん評価　★★★★★　（あんたらメチャクチャ言うなぁ・・・もうちょっと　　優しい気持ち無いんかいな　　私は優しい味で好きやわ）まっ毎度のことなので深くは語りません（笑）大根を鶏もも肉と一緒にクリームで煮込みましたもうすっかり暖かい季節ですが大根は今　美味しい時期なんですよスーパーでも安く売ってますしね【材料】大根・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 1/３本鶏もも肉・・・　　　　　　　　　　　　　　　３００ｇブロッコリー・・・　　　　　　　　　　　　　1/3株水・・・　　　　　　　　　　　　　　 　　　　３カップ牛乳・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　２００ｃｃ生クリーム・・・　　　　　　　　　　　　　 ２００ｃｃ固形ブイヨン・・・　　　　　　　　　　　　　１個ローリエ・・・　　　　　　　　　　　　　 　 ２枚塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　適量バター・・・　　　　　　　　　　　　　 　　　適量【作り方】１．大根は皮を剥き一口大の乱切り深くて厚手の鍋に　　大根と水を入れて中火にかけます　　　　２．鶏肉は一口大の大きさに切り塩、胡椒をしフライパンで　　表面に焼き色がつくていど焼いておきます３．ブロッコリーは熱湯でさっと茹でます４．（１）がひと煮たちしたら弱火にしてローリエ固形ブイヨン　　鶏肉を加えて蓋をして１５分ほど煮ます　　途中あくが出るので取り除きます　　大根が柔らかくなったら蓋を取り牛乳加えてさらに　　１０分ほど煮ます　　５．生クリームとブロッコリーを加えて５分ほどトロミが出る程度煮ます　　仕上げにバターと塩、胡椒で味を整えて出来上がりです＊牛乳が入ってからは焦がさないように丁寧に混ぜながら　　煮てくださいね～私はルクルーゼの鍋を使いました厚手の鍋がいいですよ←ポチっとしていただけると大変嬉しいですm(__)m「菜の花の黒胡椒炒め」菜の花とベーコンをニンニク風味の黒胡椒味で炒めました食べた後に「ピリっ」とくるのがビールにぴったりですよ（笑）【材料】・【作り方】１．菜の花（１０茎）は３cm長さに切ります　　ベーコンブロック（２cm）は５mm角の３cm長さに切ります２．ニンニク（１片）は薄くスライスします　　熱したフライパンにオリーブオイル（大さじ２）と　　ニンニクを入れて弱火で炒めます３．ニンニクの香りがしてきたらベーコン、菜の花を炒め　　塩、黒胡椒を適量加え仕上げに醤油（小さじ２）を　　回しかけたら出来あがりです＊中火の強火でさっと炒めていただきます　　オリーブオイルが足らないと思ったら　　炒めてる途中に追加で足してくださいね「下のふたつのランキングに参加しています一日一回、ポチっと押していただけると励みになります！！」