カジキソテーのダブル柚子!

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Nice!

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塩・胡椒したカジキを表面に焼き目がつくまで焼き、お酒を入れて蒸します。
中まで火が通ったら、柚子ポン酢を加えてじゅ〜っと焼きます。
お皿に盛ったら、柚子胡椒を添えていただきます!

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人参と牛蒡のキンピラ、味付けに少し酢を加えます。
マヨネーズとすりゴマを混ぜたものと和えたら、キンピラサラダ。
マヨネーズだけで和えるより、胡麻も加えた方が好きです。

この間のてんてんの記事について、いっぱいメールをもらってしまいました。。。ありがたいです。
お返事、メールを送りますので待っててください!

てんてんは、ママの涙を見て何かを感じたらしく・・・

こんどは○○くんに、これもこれもかしてあげるぅ〜〜

と、あれから貸してあげられなかったおもちゃを出す度に言ってます。
すぐ忘れちゃうかもしれないけど、そういうてんてんはやっぱりいい子だなぁと思います。意地悪に見えてしまって、ゴメンね。

ひどい言葉を使ったり、貸してあげられないてんてんを恥かしい・・・
と思ってしまった自分が恥かしいです。
やっぱり、どこかで比較したり過剰な期待をしちゃってる。

う〜〜ん、最近考え込むことが多いぞ!!

ということで、昨日はマイナスイオンを浴びに行って来ました。
気持ちも少しスッキリ。
あと少しの夏休み、最後まで楽しもう♪